27.-29.01.2023. on kõik huvilised oodatud Tartusse, Eesti Maaülikooli otsima lahendusi erinevatele väljakutsetele toiduainetööstuses.
Garage48 Food toob kokku bio-ja toiduainetehnolooge, toiduentusiaste, visionääre ja ettevõtjaid, turundajaid, erinevaid eksperte ja kõiki kes soovivad aidata jätkusuutlikumate toitumistavade arengule toidutehnoloogias ning lahendada valdkonna väljakutseid.
Üritus toimub Garage48, Eesti Maaülikooli ja Eesti Teadusagentuuri kaaskorraldamisel ning BioCC, Polli Aiandusuuringute Keskuse, TalTechi , Tartu Biotehnoloogia Pargi (EIT Food) ja TFTAK partnerluses.
Aita otsida lahendusi järgmistes kategooriates:
- Bio- ja ringmajandus toidutehnoloogias
- Jätkusuutlikud valguallikad
- Uuenduslik toit
- Nutikas toiduahel
- Toidualane haridus
Auhinnafond kasvab, hoia silm peal!
Registreerimise ja tarkvaraliste lahendustega seotud ideede esitamise tähtaeg 25. jaanuar
Rohkem infot ja registreerumine.
Ürituse Facebooki leht.
Lisaküsimuste korral kirjuta food@garage48.org