TalTechi ja Tallinna Ettevõtlusinkubaatori sarja Disain kohtub Teadusega järjekordne sündmus „Teadusest toidulauale“ toimub 18. septembril 2025.a. kell 14 TFTAKis.
Ettevõtted, teadlased ja tarbijad liiguvad järjest enam samas suunas – otsides lahendusi, mis vastavad inimeste vajadustele, arvestavad keskkonna piiridega ning avavad uusi võimalusi majanduses. Seekordne "Disain kohtub Teadusega" toob kokku toidusektori ettevõtjad, teadlased, tudengid, avaliku sektori esindajad ja teised valdkonna huvilised. Arutame, millised ressursid ja võimalused meil Eestis on, kuidas tarbijate ootused mõjutavad tootearendust ning milliseid koostöövorme pakub teaduse ja ettevõtluse ühendamine.
Esinejad: Tiina Kontson PhD (toidu- ja puiduressursside fookusvaldkonnajuht, EIS), Sirje Potisepp (Eesti Toiduainetööstuse Liit), Rain Kuldjärv (TFTAK), Artur Sirkel (Urban Farm).
Sündmuse lõpetuseks toimub TFTAKi laborituur, kus osalejad saavad näha, kuidas arendatakse uusi toidulahendusi.
Kellele? Oodatud on ettevõtjad, teadlased, tudengid, avaliku sektori esindajad - kõik, kellele toiduainetetööstuse valdkond ja selle arengud huvi pakuvad.
Osalemine on tasuta, kindlasti vajalik eelnev registreerumine. Kohtade arv nii arutelul kui ka laborituuril on piiratud.