Sinimajanduse ja veeressursside uurimisrühma eesmärgiks on viia läbi rannikupiirkondade ja veekeskkonna tootmistehnoloogiate ja tooraine väärindamise arendustegevusi.
Uurimisrühm seob teadmised:
- jätkusuutlikust veekeskkonna rakendamisest;
- veeressursside bioloogiast, keemiast ja füüsikast;
- veekeskkonna tehnoloogilistest protsessidest;
- sinimajandusest ja sotsiaalmajandusest.
Uurimisrühma juht on Loreida Timberg
Olulisemad projektid:
Rannapüügi ja siseveekogude kalaliikide väärindamine tarbijapõhise tootearendusega
Kalatoodete soolasisalduse vähendamine ja põisadrulisandi arendus
Kalaõli ja kalajahu kvaliteet ja väärindamise võimalused antioksüdantide kasutamisega